La Plateforme de Marque : Une Boussole Pour Votre Entreprise Qu’est-ce qu’une Plateforme de Marque ? Voici ma définition de la plateforme de marque (brand platform) : c’est un outil permettant d’exprimer clairement les éléments constituant l’identité d’une marque, d’une entreprise ou d’un·e entrepreneur·e (on parle alors de personal branding). Quel que soit sa taille (start-up, …
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Une Gastronomie Enracinée et Engagée L’humain comme ingrédient principal Sous la cloche, une assiette transparente ? Longtemps dans l’ombre la cuisine prend aujourd’hui la pleine lumière. Au XIXe, Grimod de la Reynière évoquait un « Art alimentaire » tout en admettant l’opacité et le manque de reconnaissance de ce milieu affirmant : « il n’en est pas de cet art comme de …
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Une gastronomie enracinée et engagée Dégustation rituelle & identités culinaires La gastronomie, le luxe de l’air du temps Le luxe est habituellement synonyme de rareté. Si les chefs contemporains font dorénavant bouger les lignes, la gastronomie s’est longtemps et exclusivement intéressée aux seuls produits d’exception, délaissant des denrées jugées trop simples et communes. Au XVe, Rabelais dans son Pantagruel salivait …
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Une Gastronomie Enracinée et Engagée – Mets et mots au goût de l’Art – La gastronomie française est entrée en 2010 à l’UNESCO et est dorénavant protégée au titre de patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Depuis 2017, la pizza napolitaine l’a rejoint. Si cela peut prêter à sourire, la bonne chère est une affaire sérieuse …
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Une Gastronomie Enracinée et Engagée Cuisiner en résonance avec le tempo de la nature En guise de mise en bouche préalable à cette lecture, je vous propose de découvrir le premier et le second volet de cet article qui replacent la gastronomie dans son contexte culturel, sociétal et artistique. L’authenticité à la carte Si les …
Les Images Bien Léchées des Renards Gourmets La gastronomie éveille nos sens en suscitant bien plus que le goût. Pour nous, Renards Gourmets, un talentueux duo créatif gourmand à la langue bien pendue explore la portée visuelle mais aussi culturelle, historique et philosophique de nos assiettes. Au menu ? Impressions baroques, saveurs d’antan, gourmandises cinématographiques …
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Le Bijou dans l’Égypte Antique · Pourquoi avoir choisi de vous spécialiser en égyptologie et plus particulièrement dans le domaine de l’art et de l’artisanat ? Je suis passionnée par l’Égypte ancienne depuis les années collège… j’ai dévoré de nombreux romans et je regardais tous les documentaires qui passaient à la télévision. En entrant …
Luxe & Spiritualité – Maryline Sellier, le Bijou Amulette Égyptien Lire la suite »
Luxe & Spiritualité Arnaud Malherbe, le tarot spirituel et ancré Plus populaire que jamais, le tarot séduit de nouveaux adeptes souhaitant renouer avec le symbolisme et une certaine spiritualité. À l’occasion d’une séance de tirage avec Arnaud Malherbe, tarologue à Paris, j’ai eu l’occasion de découvrir de plus près ce qui est souvent considéré, …
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