Une Gastronomie Enracinée et Engagée – Mets et mots au goût de l’Art –   La gastronomie française est entrée en 2010 à l’UNESCO et est dorénavant protégée au titre de patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Depuis 2017, la pizza napolitaine l’a rejoint. Si cela peut prêter à sourire, la bonne chère est une affaire …

Une Gastronomie Enracinée et Engagée – Mets & Mots au Goût de l’Art Lire la suite »